Питание при мочекаменной болезни у женщин оксалаты

Мочекаменная болезнь – это распространенное заболевание мочевыводящих путей. Оно протекает с периодами обострения и ремиссии, доставляя больному много мучений. При этом недуге в мочевыводящих путях и почках образуются камни, которые состоят из кристаллов солей мочи и белковых соединений. Диета при мочекаменной болезни у женщин позволяет уменьшить выраженность симптомов и число обострений.

Причины образования камней

Причиной развития мочекаменной болезни является повышение уровня соли в моче. Эти соли постепенно скапливаются, превращаясь в песок и камешки. Преобразование солей в камни происходит по нескольким причинам:

  • при нарушенном обмене веществ в организме;
  • при ряде инфекционных и воспалительных заболеваний;
  • при патологиях мочевыводящих путей;
  • при климатических условиях и особенностях питания.

Постепенно размер таких камней увеличивается, и больной страдает от режущих болей, особенно в том случае, если новообразования сдвигаются. Со временем болезненные ощущения возникают чаще, что и приводит человека к врачу.

Принципы диетического питания

Диета при мочекаменной болезни почек у женщин основана на нескольких принципах питания.

  1. Больная должна выпивать в день не меньше 2 литров жидкости. Рекомендуется пить чистую воду без газа, компоты и морсы. От употребления концентрированного сока, газировки и спиртных напитков следует отказаться. Камни образовываются от повышенной концентрации кристаллов соли в моче. Чем больше воды пройдет через почки, тем меньше количество отложений.
  2. Питание должно быть сбалансированным по составу и энергетической ценности. Придерживаться такого питания придется пару лет.

При назначении диетического питания берутся во внимание хронические заболевания пищеварительного тракта. При холецистите или панкреатите питательные вещества и витамины плохо всасываются, что приводит к образованию камешков в почках.

Эффективность диеты

Диетическое питание при мочекаменной болезни у женщин помогает не всегда. Эффективность такой диеты зависит от вида камней.

Вид камней Причины образования Эффективность
Цистеиновые и ксантиновые Появляются из-за генетических аномалий. При помощи диеты от них избавиться невозможно.
Уратные камни Недостаточная скорость образования мочи и ее повышенная кислотность. При соблюдении рекомендаций в питании есть шанс избавиться от таких отложений.
Оксалаты и форфорно-кальциевые камни Неправильное питание и нарушение обмена веществ. Ряд хронических заболеваний – диабет, язвенный колит, пиелонефрит. Эти камешки плотные и надеяться на их растворение не стоит. Но диета поможет предотвратить новые отложения.
Струвиты Образовываются за счет нарушения метаболических процессов и из-за инфекционных заболеваний. Диетическое питание не будет лишним. Снизится число рецидивов и улучшится состояние больного.

Чтобы правильно подобрать диету при мочекаменной болезни у женщин, необходимо знать химический состав камней. Для этого проходят ряд обследований.


Ураты

Диета при мочекаменной болезни у женщин с образованием уратов основана на уменьшении потребления продуктов, в которых содержатся пурины. Ураты появляются при чрезмерном содержании в моче мочевой кислоты, которая является конечным продуктом пуринового обмена.

Эти вещества в большом количестве есть в таких продуктах питания:

  • В мясе. Много пуринов содержится в мясе цыплят и телятине. Большое содержание в субпродуктах. Богаты на пурины наваристые бульоны и холодец. Из растительной продукции выделяют грибы и бобовые. При мочекаменной болезни употреблять отварное мясо и бульоны следует не чаще 3 раз в неделю;
  • Спиртные напитки. Увеличивают выделение мочевой кислоты почками. Из рациона убирают пиво и красное вино, они часто становятся причиной отложения уратов.

Не стоит злоупотреблять жаренной и копченой продукцией. Пищу желательно готовить на пару, с минимальным количеством жиров.

Почти нет пуринов в кашах, овощах и молочной продукции. При уратных камнях в мочевыделительной системе полезно придерживаться молочно-растительной диеты.

Больной должен употреблять в пищу помидоры, перец, картофель, баклажаны, огурцы. Из круп стоит употреблять гречку, рис, пшено и пшеничную кашу. Полезными будут орешки и семечки. Молочные продукты можно употреблять каждый день. В рационе должны быть яйца, фрукты и ягоды.

Читайте также:  Что можно есть если в мочеточнике камни стоят

Мочевая кислота образуется в кислой среде, поэтому мочу следует защелачивать. Больной рекомендуется пить щелочную минеральную воду с предварительно выпущенным газом. Предпочтение отдают воде Боржоми и Ессентуки. В день выпивают 3-4 стакана такой воды.

Больным полезно пить молоко, с добавлением в него пищевой соды. На стакан молока достаточно взять 1/3 чайной ложечки сухого вещества.

При отложении уратов в мочевыводящих путях полезно пить отвары лекарственных трав. В этом случае поможет отвар листиков черной смородины, цветков красного клевера, корешков лопуха и одуванчика.

Заваривают все эти травки из расчета чайная ложечка на стакан воды. Пить отвары следует 3 раза в день, продолжительность лечения 10 дней, затем делают перерыв на неделю и лечение возобновляют.

Оксалаты

Оксалатовые камни образуются при избыточном потребление продуктов с витамином С и щавелевой кислотой. Чаще это наблюдается при дефиците в организме кальция и витамина В6.

При оксалатах стоит ограничить потребление такой продукции:

  • Свеклы, шоколада, зелени, наваристых бульонов и желе. Не стоит употреблять чай и кофе в любом количестве;
  • Больной не стоит кушать курицу, говядину, стручковую фасоль, помидоры и морковь;
  • Нельзя употреблять продукцию, в которой витамин С выступает в роли консерванта. Отказываются от аскорбиновой кислоты в роли пищевой добавки;
  • Ограничивают продукты питания, богатые витамином С. Сюда относятся цитрусовые фрукты, отвар шиповника, черная смородина и зеленые яблоки. Больной нужно отказаться от квашеной капусты и любых блюд с ней;
  • Жирного мяса и сала. Не стоит употреблять свинину и жирную птицу. Следует полностью отказаться от заливного и холодца. Под запретом субпродукты, особенно почки;
  • Кондитерской продукции. Печенья, пряников и сдобных булочек;
  • Варенья и любой другой консервации. Нельзя кушать маринованные огурцы и помидоры.

При накоплении оксалатов в мочевыводящих путях нужно отказаться от ягод, с большим содержанием витамина С. Под запретом виноград, клюква, калина и виноград.

Диета при мочекаменной болезни у женщин с оксалатами должна включать картофель, свежую и тушеную капусту, тыкву и кабачки. Разрешается кушать всю молочную и кисломолочную продукцию. Молочной кашей завтракают и ужинают, в обед выпивают стакан йогурта или ряженки.

Больной разрешены все крупы. Их готовят как самостоятельные блюда, добавляют в супы и запеканки. В ограниченном количестве употребляют макаронные изделия.

Можно кушать нежирные сорта мяса – куриную грудку, крольчатину и говядину. От свинины, утятины и гусятины лучше отказаться. Для приготовления супов желательно использовать вторые бульоны.

Из фруктов полезно кушать бананы, яблоки сладких сортов и груши. В первой половине дня полезно съедать несколько ломтиков спелого арбуза.

При оксалатах щелочное питье эффекта не дает, а вот отвары некоторых трав очень даже помогают избежать рецидивов и значительно улучшить самочувствие. Рекомендуется заваривать листики березы и корни фиалки. Такие отвары нужно принимать по 1/3 стакана, 3 раза в сутки. Заваривают лекарственную траву из расчета 1 чайная ложечка растительного сырья на стакан горячей воды.

Фосфаты

Апатиты накапливаются в мочевыводящих путях при нарушении обмена веществ. Это часто наблюдается при избытке витамина Д и нарушении гормонального фона. При этой форме болезни диета направлена на понижение выделения кальция почками.

Магниевые соединения появляются в почках и мочевом пузыре при различных инфекциях. Чтобы предотвратить мочекаменную болезнь, повышают иммунитет всеми доступными способами.

Апатиты и струвиты образуются в щелочной среде, поэтому для предотвращения их образования и уменьшения рецидивов необходимо подкисление мочи. Основные принципы диетического питания в этом случае такие:

  • Из рациона убирают овощи и фрукты, за исключением фасоли, гороха, спаржи и брюссельской капусты;
  • Исключают из меню кислые ягоды клюкву, бруснику и смородину;
  • Убирают из рациона молочные продукты, которые богаты кальцием;
  • Исключают алкогольные напитки, специи и консервированную продукцию. В рационе не должно быть ничего, что увеличивает секрецию желудочного сока;
  • Строго ограничивают количество потребляемой поваренной соли, так как она тоже способствует отложению солей.
Читайте также:  Больные почки у кошки перестала есть

Из рациона питания убирают газировку, полуфабрикаты и другие вредные продукты. В них содержатся консерванты и добавки, которые способствуют отложению солей.

Больная должна есть много рыбы и мяса. В рацион включают растительное и сливочное масло, которое богато ретинолом. Доказано, что витамин А препятствует развитию инфекций мочеполовой сферы и образованию камней.

Можно кушать каши, приготовленные на воде и бульоне. В меню включают макаронные и хлебобулочные изделия, яйца и печень.

При фосфатурии нужно пить подкисленные напитки. Хорошо подходят соки и компоты из яблок, винограда и клюквы. Полезно пить минеральную воду – Трускавецкую и Доломитную. Не следует употреблять крепкий чай и кофе, отказываются и от какао.

При отложении фосфатов в мочевых путях и почках полезно пить отвары трав, которые способствуют растворению камней. К таким травам относится корень лопуха, девясил, марена, любисток и золототысячник. Травы заваривают по отдельности и сборами.

Диета при мочекаменной болезни эффективна только в том случае, если установлена природа камней. Действовать наугад не стоит, так как это приведет к ухудшению состояния. При любом типе отложений рекомендуется много пить и употреблять натуральную пищу. Кроме этого нужно своевременно опустошать мочевой пузырь и вести активный образ жизни.

Образование оксалатных камней в почках является результатом неправильного питания. Эти кристаллы формируются из солей щавелевой кислоты. Соблюдение диеты с ограничением продуктов, содержащих это вещество в большом количестве, способствует торможению процесса камнеобразования. Питание больного должно быть частым, а порции — небольшими. Важно соблюдение оптимального питьевого режима. Рекомендуется употребление в пищу злаковых культур, сухофруктов, молочных продуктов. Исключаться должны шпинат, томаты, щавель, копчености, курятина, говядина, какао, крепкий кофе.

Около 70% кристаллов при мочекаменной болезни составляют оксалаты. Они отличаются высокой плотностью и не растворяются. Такие камни имеют острые выступы, которые травмируют мочевыводящие пути. Движение кристаллов по различным отделам мочевыделительной системы сопровождается выраженной болью и наличием крови в моче (гематурией). Цвет урины в таком случае темнеет до темно-коричневого или черного оттенка.

Оксалатные камни разрастаются в моче с кислой средой. Процесс камнеобразования усугубляется употреблением продуктов с высокой концентрацией витамина С или витаминных комплексов. Диета при наличии оксалатных камней в почках исключает такую пищу.

Треть женщин с камнями в мочевыводящей системе в период вынашивания ребенка испытывают обострение патологии. Причинами этого явления считаются изменение режима потребления воды и физиологическое увеличение толщины слизистой оболочки мочеточников. Процессы перестройки в организм женщины во время вынашивания провоцируют развитие воспаления в месте локализации камня.

Основными признаками наличия кристаллов в почечных лоханках при беременности являются боль в пояснице, гематурия, мелкие кристаллы в моче (оксалатурия).

Главным условием успешной борьбы с оксалатными камнями является ограничение количества пищи, в которой наблюдается высокое содержание щавелевой кислоты и витамина С.

Важными моментами в питании пациентки считаются:

  • оптимальный питьевой режим — в сутки необходимо выпивать от 1,5 до 2 л;
  • дробное питание — частый прием пищи, но небольшими порциями;
  • оптимальное потребление соли — недостаток нарушает выведение мочи, избыток изменяет ее состав;
  • соответствие калорийности пищи энергозатратам человека.

При оксалатных камнях необходимо ограничить:

  • мясо (курятину, говядину);
  • овощи (морковь, щавель, томаты, фасоль, шпинат, сельдерей, квашеную капусту, свеклу);
  • желе;
  • какао;
  • кофе;
  • заливное;
  • шоколад;
  • фрукты (преимущественно кислые).

Выбирая продукты для пациентки, следует обратить внимание на пищу, которая богата кальцием, витамином В6, магнием. Все необходимые питательные вещества содержатся в картофеле, орехах и цельных злаках.

Читайте также:  Мочекаменная болезнь у кота ничего не ест что делать

Разрешается употребление таких продуктов:

Одним из методов борьбы с мочекаменной болезнью является употребление арбузов. Использование их в пищу способствует вымыванию песка из почечных лоханок. Курс такого лечения должен составлять 7-14 дней. Употребление арбузов рекомендуется ежедневно, допускается сочетание с небольшим ломтиком хлеба из ржаной муки.

Питание больного с мочекаменной болезнью должно быть полноценным, питательным. Правильно продуманное меню позволит снизить интенсивность производства мочевой кислоты и нормализовать пуриновый обмен, что существенно замедлит процесс камнеобразования. Приведенная таблица может быть использована для питания больного:

День недели/Время Завтрак Полдник Обед Второй обед Ужин Перекус
Понедельник Салат из овощей, чай Компот из сухофруктов, омлет Отварная рыба, пюре из картофеля, чай Банан или яблоко Творог с изюмом, печенье Кефир и сухари
Вторник Гречка с яблоком, молоко Орехи Овощной борщ Пшенная каша Запеканка из моркови с черносливом, заваренный шиповник Чай
Среда Яйцо, овощной салат, сок Овсяная каша с сухофруктами Вареники с творогом и сметаной, компот Яблоко Плов со сладким перцем Чай, печенье
Четверг Салат из свеклы с орехами, чай Йогурт Рагу из овощей, окрошка, рыба вареная Компот, салат из фруктов Запеканка из картофеля со сметаной, заваренный шиповник Кефир
Пятница Овсяная каша с черносливом, сок, яйцо Салат из яблока и свеклы Овощной суп, гречка с овощами Банановый йогурт Макароны с томатами и сыром Чай, творог с сухофруктами
Суббота (разгрузочный день) Чай Яблоко Творог Чай Банан Чай
Воскресенье Морковно-свекольный салат, отвар шиповника Морс из свежих ягод, омлет Морковно-тыквенный крем-суп, блинчики из кабачков Йогурт, овощной салат Печеные яблоки с рисом, чай Кефир, хлебцы из злаков

В диетическом питании можно использовать следующие рецепты блюд.

  • 500 г тыквы;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 картофель;
  • 15 г растительного масла;
  • специи.

  1. 1. Сварить картофель и тыкву.
  2. 2. Обжарить морковь и лук на раскаленном масле.
  3. 3. Слить овощной бульон в отдельную миску.
  4. 4. Смешать сваренные овощи, измельчить блендером.
  5. 5. Добавить овощной бульон до получения сметанообразной консистенции.
  6. 6. Варить в течение 10 минут, положить специи по вкусу.
  • 100 г свежей тыквы;
  • 15 г растительного масла (предпочтительно оливковое);
  • 300 г риса;
  • чернослив;
  • изюм;
  • кунжут;
  • барбарис;
  • шафран;
  • куркума;
  • кориандр;
  • курага;
  • яблоки;
  • тмин.

  1. 1. Нашинковать тыкву и яблоки на кусочки средних размеров, предварительно очистив их от кожуры.
  2. 2. Сухофрукты промыть, измельчить.
  3. 3. На дно жаровни налить масла и выложить слоями яблоки, тыкву, 100 г риса, повторить все слои.
  4. 4. Залить кашу водой, приправить специями.
  5. 5. Готовить при закрытой крышке на медленном огне 60 минут.

  • 1-2 стакана овсяных хлопьев;
  • курага;
  • засушенные яблоки;
  • семена льна;
  • свежий банан;
  • кунжут;
  • изюм;
  • орехи;
  • чернослив;
  • семена подсолнуха;
  • мед.

  1. 1. Все компоненты соединить и измельчить блендером.
  2. 2. Залить все медом и тщательно перемешать.
  3. 3. Слепить прямоугольные батончики, выпекать их около 15 минут.
  4. 4. Охладить и обернуть каждый кусочек бумагой для выпечки, поместить в холодильник.

Соблюдение диетического рациона позволяет избавиться от мелких кристаллов в мочевыводящих путях и предотвратить формирование крупных камней.

Ограничение продуктов, которые нельзя употреблять при мочекаменной болезни с оксалатными камнями, помогает предупредить усугубление состояния и уменьшить размер уже имеющихся кристаллов. Питание больных при этой патологии может быть полезным, вкусным и разнообразным.

Читайте также:
Adblock
detector